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细数那些人尽皆知的葡式美食，以后可能很难吃到了
【葡新报 记者毛川崎】据《notícias ao minuto》报道，葡萄牙有很多特色的传统美食，利用得天独厚的海洋资源，葡人选择上好的原材料来烹饪出一道道家庭美食。然而这些美味佳肴的取材中有些却因为环境的变化未来可能会消失！
对我们大多数人而言，食物不仅是为了饱腹。美食开启了世界文化多样性的窗户，是亲朋好友之间爱的传递。每个人都有自己所钟爱的菜品，但有没有想过未来这些原材料可能会从这个世界上消失呢？
根据专家的预测，未来全世界范围内啤酒的生产量将下降16%，因此市面上啤酒的价格也将会翻番，但是坏消息不止这一个。龙舌兰的价格也将会因为啤酒产量下降而有所增加，尤其是在纽约和东京。那么对于葡萄牙来说，哪些原材料的产量表现令我们堪忧呢？
鱼类：未来我们可能要与寿司说再见了！经济学家和生态学家表示，到了2048年，海洋将因气候变化和过量捕捞，可食用的鱼类不复存在！
葡萄酒 ：在未来五十年内，葡萄酒的产量将下降85%！因为最宜种植葡萄的地区Napa和Sonoma会全年高温导致颗粒无收。
橙子：大面积的橙子树将会害病，接触的果实也是酸涩难入口。而且这种树一旦患病，将永远不能治愈。
土豆：在葡萄牙土豆是葡式美食的基本食材之一，不论是鳕鱼炖土豆丝还是薯片，这种蔬菜受国民大爱。除了大米和小麦，土豆也是世界上最重要的主食来源。但由于土壤污染严重，土豆将成为不可食用的果实之一。
面包：麦子作物将受到气候变化的侵袭而少有收成，准备好“无碳水饮食”吧！
咖啡：预计到2080年，全球可用于种植咖啡的土地将会荒芜。每天都必须要来一杯咖啡的葡国人如何度过没有“Bica”的日子？
以上几种常见食材还只是少数提及到的，为了我们和未来子子孙孙的饮食着想，从现在开始爱护环境，维护生态平衡，让自然资源不仅共享还能延续下去。
原文链接：
https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/1271080/as-iguarias-que-poderao-desaparecer-em-breve?from=singlemessage&isappinstalled=0
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